需要健康证，培训是政府叫你去指定地点培训！

一、餐饮服务许可证办理需要的材料： 1、当地工商所出具的个体名称预先核准通知书； 2、负责人身份证； 3、房产证（或土地使用证）及租赁合同； 4、从业人员健康证； 5、水质检验合格证明（如果是市政自来水，提供自来水的交费单据也可以）； 6、经营场所平面布局图； 7、当地药监局需要的其他材料。 二、法律依据： 《餐饮服务许可管理办法》第十条　申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料： 　　（一）《餐饮服务许可证》申请书； 　　（二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； 　　（三）餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图； 　　（四）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明（复印件），以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料； 　　（五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料； 　　（六）保证食品安全的规章制度； 　　（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

办理餐饮服务许可证 一 设立餐饮公司所需的条件： 1、　房屋性质（除住房、商住两用的房子不能注册，与居民楼的距离需保持10米，楼上不可有住户居民）； 2、　有污水纳管平面布置图； 3、　隔油池平面图（设计院制作）； 4、　地址是否有被注册。 二 投资设立实体餐饮店所需资料： 1、　全体从业人员健康证； 2、　地形图（到测绘局购买，持介绍信加盖设计院蓝图/公章）； 3、　空气检测 4、　注册地址房产证复印件（产权人签字或盖章），房屋平面设计图； 5、　注册地址租赁协议原件； 6、　消防所需：：应急照明灯：安全出口指示灯：灭火器注：以上3个产品必须有出厂合格证和厂家检验报告。 7、　设立公司法定代表人及监事，提供法定代表人、监事身份证复印件； 8、　拟定公司名称； 9、　确定注册资本及出资比例； 10、　确定经营范围； 11、污水纳管平面布置图（物业或者房东提供）； 12、200M²以上需要办理《公共卫生许可证》； 13、文本格式资料由我公司提供，全体投资人、法定代表人、监事签字或盖章即可 三 办理餐饮服务许可证所需手续如下： 1. 经营者的有效的身份证的复印件 2. 经营者的一寸照片一张 3. 经营场所的场地租赁合同 4. 《名称预先核准通知书》复印件手续备齐后填表办理即可。

需要的！ 你先去办理，他们会叫你去培训的！