...月末盘点再冲成本;等等。一般情况，如果你企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。 　　1.如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。 　　如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领...